香港的 Clockenflap 音樂節曲終人散，我也收拾行李去了東京數天。這行的主要目的是朝聖 - 去看英倫殿堂級 Progressive Rock 樂隊 King Crimson 闊別日本多年的演出；可以近距離欣賞 King Crimson 的真身表演固然令人感動，更感動的就是遇到不少熟口熟面來自香港的樂迷，大家都不約而同來到東瀛追尋搖滾夢。我們都為這份 passion 而感到驕傲，因為很多事情就是有今生，無來世 - 對胃口的話就要好好把握 ，就如一碗精彩的拉麵值得我們好好細味一樣。
在新宿燈紅酒綠細小兼古舊的橫街中，爬上窄且斜的木樓梯，就會找到這間 24小時營業但只有十個座位的拉麵名店「凪」，入夜後越夜越旺，人客要在樓下排隊等候店員用揚聲器通知上樓。這店的賣點是彈牙的自家製麵條和用魚乾熬成的湯底，比大家熟悉的豬骨湯底更濃郁，餘韻更引人入勝。（注 ：其實「凪」早已進駐香港的大坑，但魚乾湯底和自家製麵條就只在日本店才有）。如果閣下逗留東京期間只打算吃一次拉麵的話，不妨考慮這裡。
地點 ： 東京新宿歌舞伎町 1-1-10 ゴールデン街 (新宿ゴールデン街Ｇ２通り) 2F
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